algues bio

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Chocolats gourmands à la dulse.

Noisettes, amandes, gingembre, cranberries, citron... et algues ! Cette année, on cuisine nous-même ces petits bonheurs sucrés à partager ou à offrir, avec tous les bienfaits des algues en plus ! Une recette ultra facile et rapide.


Ingrédients pour une vingtaine de petits chocolats :

(je vous propose des inspirations, à vous d'adapter à vos goûts et envies du moment...)


- 2 càs de dulse bio

- 1 plaquette de chocolat noir à dessert (200gr)


Pour les garnitures :


- gingembre bio

- 1 citron bio

- noisettes

- amandes

- cranberries

- graines de courge


// Dessaler la dulse.


// Faire fondre le chocolat au bain-marie.


// Laisser refroidir quelques minutes puis intégrer la dulse dessalée et découpée en petits morceaux. Mélanger.


// Répartir en 20 petits ronds sur une plaque de papier cuisson à l'aide d'une cuillère à soupe.


// Déposer sur chaque chocolat ce que l'inspiration vous souffle !

Ici, nous avons fait plusieurs versions :

* Amande, graines de courge, cranberries et zestes de citron bio.


* Amande, graines de courge, cranberries et gingembre râpé.


// Laisser refroidir dans un endroit sec et frais... et déguster ;-)






Ces "mendiants" se conservent au frais pendant 2 jours.


Alors ? Prêts à changer vos habitudes ?