algues bio

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Tartare de wakamé

Mis à jour : janv. 19

Fraîcheur et santé pour l'été !


Ingrédients :

- 50 gr de wakamé bio

- 2 càs de câpres

- 1 cc de moutarde douce aux aromates

- 1 cc de vinaigre de cidre

- 1 càs d'huile de noix (ou de sésame selon goûts!)

- Quelques feuilles de coriandre


// Dessaler la wakamé bio selon les instructions reçues avec vos algues Hep Ken.


// Déposer sur une planche à découper et hacher grossièrement.


// Hacher les câpres et mélanger.


// Ajouter la moutarde, le vinaigre et l'huile.


// Mélanger le tout et placer dans un bol, saupoudrer de feuilles de coriandre.


> On peut conserver la préparation quelques jours au frigo ;-)

> Variation : Mélanger wakamé et dulse pour encore plus de pep's !


Inspiration : Zaze Ayurveda https://www.zazeayurveda.com

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