Fraîcheur et santé pour l'été !
Ingrédients :
- 50 gr de wakamé bio frais salé
- 2 càs de câpres
- 1 cc de moutarde douce aux aromates
- 1 cc de vinaigre de cidre
- 1 càs d'huile de noix (ou de sésame selon vos goûts !)
- Quelques feuilles de coriandre
// Dessaler la wakamé bio selon les instructions reçues avec vos algues Hep Ken.
// Déposer sur une planche à découper et hacher grossièrement.
// Hacher les câpres et mélanger.
// Ajouter la moutarde, le vinaigre et l'huile.
// Mélanger le tout et placer dans un bol, saupoudrer de feuilles de coriandre.
> On peut conserver la préparation quelques jours au frigo ;-)
> Variation : Mélanger wakamé et dulse pour encore plus de pep's !
Inspiration : Zaze Ayurveda https://www.zazeayurveda.com