HARICOT DE MER - Frais salé, bio et breton

Notre haricot de mer bio a été récolté à la main sur l'estran.
Salé selon des techniques traditionnelles, il est croquant et facile à ajouter à vos plats.
Algue comestible française bio et 100% bretonne.
 
Ces haricots ou "spaghettis de la mer" sont faciles à consommer.
On peut les cuisiner comme des haricots verts !
 
De la famille des algues brunes, il est brun-vert ou vert olive et assez croquant.
 
C'est une algue facile pour commencer à se familiariser avec ces aliments.
Cru ou cuit, il saura vous séduire dans les poêlées, avec des pâtes, en salade ou  même dans un sandwich.
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Grâce à ses nutriments en proportion parfaite, il est conseillé aux sportifs en préparation physique ou en récupération.
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Il est particulièrement riche en magnésium et vitamine B6.
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Nous vous conseillons de le cuire à la vapeur pour attendrir les fibres qui le composent.
 
Sont présents dans les haricots de mer : fibres, potassium, iode, magnésium, vitamines C, E et A.
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