Noisettes, amandes, gingembre, cranberries, citron... et algues ! Cette année, on cuisine nous-même ces petits bonheurs sucrés à partager ou à offrir, avec tous les bienfaits des algues en plus ! Une recette ultra facile et rapide.
Ingrédients pour une vingtaine de petits chocolats :
(je vous propose des inspirations, à vous d'adapter à vos goûts et envies du moment...)
- 2 càs de dulse bio
- 1 plaquette de chocolat noir à dessert (200gr)
Pour les garnitures :
- gingembre bio
- 1 citron bio
- noisettes
- amandes
- cranberries
- graines de courge
// Dessaler la dulse.
// Faire fondre le chocolat au bain-marie.
// Laisser refroidir quelques minutes puis intégrer la dulse dessalée et découpée en petits morceaux. Mélanger.
// Répartir en 20 petits ronds sur une plaque de papier cuisson à l'aide d'une cuillère à soupe.
// Déposer sur chaque chocolat ce que l'inspiration vous souffle !
Ici, nous avons fait plusieurs versions :
* Amande, graines de courge, cranberries et zestes de citron bio.
* Amande, graines de courge, cranberries et gingembre râpé.
// Laisser refroidir dans un endroit sec et frais... et déguster ;-)
Ces "mendiants" se conservent au frais pendant 2 jours.
Alors ? Prêts à changer vos habitudes ?