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Un menu d'hiver bien iodé !

Téléchargez gratuitement notre menu complet aux algues, inspiré par vous, pour des fêtes pleines de vitalité !

De l'entrée au dessert, découvrez des recettes faciles, peu onéreuses, équilibrées

et toutes avec des algues bien sûr ;-)

Comme vous nous l'avez demandé, ce menu est entièrement végétarien.


ENTRÉE :


  • Bouillon de champignons au kombu royal et nori, jaune d’oeuf poché.


  • Salade colorée d’hiver aux légumes croquants et wakamé, vinaigrette iodée.














 

PLAT PRINCIPAL :




  • Tourte aux champignons, butternut, algues dulse et nori.

  • Pommes de terre gourmandes ail et algues.

  • Purée de carotte et panais au lait de coco et mélange des baleines.


 


DESSERT :


Mousse au chocolat, compotée de poires à la vanille, dulse et carmel.



 



TRÈS BELLES FÊTES DE FIN D'ANNÉE !


With iode,
Julie

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